本日のお夕食は……。肉料理:鴨肉のソテー、オレンジソースがけ。赤パプリカのビューレにオゼイユアルジャンテを添えましょう。魚料理:太刀魚のポワレ、レモンバターソース。添え物はタイムとローズマリーです。軽めにお素麺と、デザートは西瓜のシャーベットを。お酒は程々にどうぞ。