コスプレイヤー ジュリエッタ

[から揚げの次はポテトを一つまみ。まずはオーソドックスに塩をかけられただけのポテト。
こちらもまた歯ごたえと言う面でも申し分ないサクっとした食感の細長いタイプのポテト。ジャガイモ本来の甘さと塩が絶妙に合わさった味付けは複雑さはなくシンプルなうまさだ。

　だが、やつの本領はここから発揮される。

このシンプルさだけでも一品として完成されているというのに、そこからやつが様々なものにディップされることで多種多様な味へと進化するからだ。

味のコラボレーション先に困ったらまずはこいつだ。といっても過言ではないように思える。

今回チョイスされたのはバーベキューソース。
人の味覚に刻み込まれた味覚の集大成の一つ、甘辛味だ。

甘くちょっとだけ辛い。量はお好みで。なんだが…ええい、いっぱいつけちゃえ。とばかりに纏わせて、赤く変貌を遂げたポテトを一齧り。

じゅわりとにじみでる油とポテトの甘味、そして上乗せするような甘辛いバーベキューソース。殺し合わず奪い合わず。互いが互いのよさを活かしあう味付け。
人間がなしえない理解しあう平和というものを、フライドポテトはとっくの昔に成し遂げていたのだ。そう思えば、なんとも食が進む進む。]