学園長（村建て）

☆小イベント：手作りうどんを作ろう！
※参加は任意です。どんなうどんでも作れます。

【ロルでもかけるくらいの簡単手打ちうどんの作り方】
（この説明は少しだけ肯定を略していますし諸説あります）

�@水合わせ
材料の小麦粉をふるいかけ、
水に塩を加えたものを少しずつ混ぜて、全体になじませる。

�A生地をもんで寝かせる
かたまった小麦粉をビニール袋にいれて強く押し、伸ばす。
（会場では足で踏む体験コーナーを用意してあります。
　この段階で出来上がった生地と取替ます。）

�B生地を伸ばして切って茹でる
好きな太さにするために伸ばしたり切ったりしよう。
等分に切れるときれいなうどんができます。

(#7) 2022/11/21(Mon) 18:29:00