【赤】 大学生 生駒秀二

ーー３分クッキング

【ふわふわでジューシー！莠ｺ肉スープの作り方】

食べ応え満点♪莠ｺ閧牙屮蟄舌→と野菜のうま味がスープに溶け出した栄養満点の逸品☆

(材料)
莠ｺ髢薙?肉の塊　150g
キャベツ、椎茸、人参適量
水　3カップ
酒　大さじ2
すりおろしショウガ　こさじ1
塩　ひとつまみ

(作り方)
・莠ｺ髢薙?肉から皮を剥いで、ナタでミンチにする。
・酒、醤油、すりおろしショウガ(分量外)を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大の団子にする。
・野菜をざく切りにする。
・水を鍋に入れて沸騰させ、莠ｺ髢薙?団子を投入。団子が浮いてきたら野菜を入れて煮込む。
・調味料で味付けして出来上がり