【P】 【独】 助手 フクギ

蟹職人のところでボクが悩んでたのは

＞濃厚な風味
＞味噌の濃厚な風味

にしちゃうと身のおいしさが何となく消えてしまわないか？？？みたいなところだった。

あと「たくさんの蟹と共に」をどこに置くかみたいなところもちょっと。蟹光線はしたかったんだろうなって思ったのでそのままにしました。