学園長（村建て）

イベント当日に行うと
匂いがすごいことになる…ということで、
企画本番はイベントの数日前には終了していますが、

制作された燻製料理と、
昨日と同じく「手作り体験」の方には、
少しだけその竹筒や、別の燻製器が用意されているようです。

作り方は簡単。好きな具材を好きな時間燻すだけ。

短時間で火の通る、刺し身や薄い肉、干物、
ナッツ、チーズやゆでたまごなどは10〜30分で香りが付きます。

１〜２日かけて燻すベーコンやサーモンは別途販売されています。

ギネスの記録の結果はさておき。
アウトドアでも手軽に出来ると
最近流行りのスモーク体験はいかがでしょうか？

(#1) 2022/11/24(Thu) 07:01:06